想要在家轻松制作出比外面更美味的老式桃酥吗？试试加入玉米面，这会带来更加酥脆的口感与诱人的金黄色泽。这款粗粮点心，适合所有年龄段，让家人忍不住连连称赞。按步骤操作，一定能成功！

将玉米油、糖粉和全蛋液混合，搅拌均匀至融合。接着加入猪油，并继续搅打，直到油脂和液体乳化成细腻的混合物。

将低筋面粉、玉米面、小苏打和无铝泡打粉充分混合，然后筛入液体材料中。用刮刀翻拌至无明显粉状，干湿均匀即可。

如果喜欢椰香风味，可加入椰蓉，用压拌的方式混合成均匀的面团。此时需注意不要过度揉搓，以免影响桃酥的酥松口感。

将混好的面团分成每个约36克的小球，具体大小按喜好调整。如果喜欢更小巧的，可以将每份重量减少。

将面团揉成球状后，用手轻轻压扁。中间用指尖或工具按压出一个小窝，这样烤后的造型更加美观、立体。

用刷子在每个面团表面涂上一层全蛋液，这样能使桃酥烤好后色泽更饱满诱人（此步骤可省略）。最后撒上适量芝麻，增添香气和装饰感。

将成型的桃酥整齐地摆放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热好的烤箱。设置上下火180℃，烘烤约20分钟，直至表面上色均匀，呈现出诱人的金黄色。根据家庭烤箱实际情况，可适当调整温度或时间。

通过这些步骤，你可以在家轻松复刻出外面难以买到的老式桃酥。整个制作过程简单又充满趣味，不仅能享受亲手制作的乐趣，还可以与家人分享这份酥脆可口的美味。家中备好材料，趁空闲的时候试试看吧！